在今年304不銹鋼電水壺事件鬧的非常大，現在在很多人的眼里304材質就是食品級不銹鋼，我們的餐具，接觸到食品的不銹鋼是304不銹鋼，但這是正確的看法嗎？

對于不銹鋼食具GB9684-88不銹鋼食具容器衛生標準規定：

   1.各種存放食品的容器和食品加工機械應選用奧氏體型不銹鋼。

   2.各種餐具：應選用馬氏體型不銹鋼。

而且市場符合不銹鋼餐具曉得不銹鋼餐具有18-0、18-8、18-10三個等級，可見不銹鋼食具不一定是要用304材質的。而304材質就適合做不銹鋼食具嗎？

 304不銹鋼雖然規定含有17%以上的鉻,8%以上的鎳含量，但對于其他的元素的含量沒有多大的要求，而食品級不銹鋼要求的含鉛量和含錳量要求非常低。

 一般工業上用到的304不銹鋼，主要注重的是它的防腐防銹性能，對于含鉛量沒有要求，所以含鉛量會不及格，而且雖然304不銹鋼的防腐和防銹的功能的比較好，但是在污染比較嚴重的情況下，還是會生銹的。所以一般的304不銹鋼不符合食品用具。

 所以說304不是食品級不銹鋼，要想304不銹鋼成為食品級不銹鋼還需要對304不銹鋼里的元素進行控制。

 我們菲亞達304不銹鋼的線材含含鉻量超過18%,含鎳量超過8%，含錳量在1%左右；因為是線材，一般用在工業是比較的，所以我們一般沒有檢測沒有涉及到鉛的含量。但是我們有自己的工廠，有需要特殊定制的不銹鋼線材可以聯系到我們，我們可以定做非標不銹鋼線。